Przepisy

TO WAŻNE!!

Guacamole (meksykański dip z awokado)
Składniki:
- pół awokado (ok. 100g)
- pół ząbka czosnku (ok. 2,5g)
- papryka, najlepiej ostra (w zależności od upodobań)
- cebula (zaleźności od upodobań)

Przygotowanie:
1. Awokado obrać ze skóry i pokroić w małe kawałki, by łatwiej było je rozgnieść.
Wskazówka: Awokado musi być miękkie i niezczerniałe w środku.
2. Wrzucić awokado do wysokiego naczynia, dosypać trochę soli i rozgnieść widelcem. Guacamole nie powinno być jednolitą papką, dlatego właśnie używam widelca.
3. Do rozgniecionego awokado wrzucić trochę posiekanej papryki, cebuli i ząbek czosnku.
4. Na koniec wszystko dokładnie zmieszać. 
5. Gotowe! Można podać w postaci kanapek kładąc na chrupkie pieczywo.

Kaloryczność produktów:
- papryka (czerwona) (100)g - 28 kcal
- papryka (chili) (100g) - 40 kcal
- awokado (100g) - 160 kcal
- cebula (100g) - 30 kcal
- 1 ząbek czosnku (5g) - 7 kcal

Wskazówka: 
Pamiętajcie, że guacamole można zrobić z samego awokado i przypraw. Przygotowujemy je wtedy tak samo pomijając dodawanie innych produktów.

komosa ryżowa z warzywami

(3 porcje)

Składniki:

- 100g komosy ryżowej 

- pomidor

- garść szpinaku

- 1 ząbek czosnku

- sól i pieprz

- masło lub olej kokosowy do smażenia

Przygotowanie:

1. Komosę ugotować według instrukcji na opakowaniu.

2. Czosnek drobno posiekać, pomidora pokroić w kostkę.

3. Na patelni rozgrzać odrobinę oleju kokosowego lub masła, wrzucić czosnek i chwilkę podsmażać. Następnie dodać pomidora i szpinak.

4. Całość smażyć aż pomidor puści sok, a szpinak się ugotuje.

5. Do warzyw dorzucić komosę, wymieszać razem i dodać sól i pieprz do smaku.

Kaloryczność produktów:

- komosa ryżowa (100g, gotowana) - 346 kcal

- pomidor (ok. 150g) - 23 kcal

- garść szpinaku (ok. 10g) - 2 kcal

- 1 ząbek czosnku (ok. 5g) - 7 kcal

- masło (ok. 3g) - 22 kcal

-olej kokosowy (ok. 3g) - 26 kcal

= 400 kcal (z masłem) lub 404 kcal (z olejem kokosowym)

to jest kaloryczność na 3 porcje, czyli jedna ma:134 kcal (z masłem) i 135 kcal (z olejem kokosowym)

Jabłko z cynamonem

Składniki:
- pokrojone jabłko

- cynamon

Przygotowanie:
1. Jabłko pokroić w małe części i położyć na talerz.
2. Całość posypać cynamonem i wstawić do mikrofalówki na 30 sekund, aż zmiękną.

Kaloryczność produktów:
- Jabłko (180g) - 83 kcal
- cynamon (2g) - 5 kcal

nazwa

Składniki:

Przygotowanie:

Kaloryczność produktów:

nazwa 

Składniki:

Przygotowanie:

Kaloryczność produktów:

nazwa

Składniki:

Przygotowanie:

Kaloryczność produktów:

nazwa

Składniki:

Przygotowanie:

Kaloryczność produktów: